Hallo,
wenn es keine entsprechende Option bei dem jeweiligen Plugin gibt (beispielsweise “Plugin aktiv: Ja/Nein” oder ähnliche Bezeichnungen), ist das Plugin nicht subshopfähig und kann nicht je Subshop aktiviert werden. Das kann somit auch nur updatesicher der Plugin-Hersteller implementieren (dies wäre aber auch nicht sonderlich kompliziert).
Beste Grüße
Sebastian