auch wenn der Thread schon recht alt ist habe ich trotzdem kurz nach einer Lösung gesucht und diese hier nicht gefunden - daher poste ich sie hier:
Um die Kategorie mit einem Freitextfeld zu erweitern wird die Datei
/themes/Frontend/DEINTEMPLATE/frontend/listing/listing.tpl angepasst. Wenn man das erste Freitext-Attribut der Kategorien bereits im Backend angelegt hat, kann man einfach diesen Code im Template an die gewünschte Stelle packen:
{if $sCategoryContent.attribute.attribute1}
{$sCategoryContent.attribute.attribute1}
{/if}
eine vollständige Anleitung findet man sonst auch hier: