Shop lädt nicht mehr nach Plugin Deinstallation Error 500

Nachdem ich ein Plugin aus unserem Shop entfernt habe ist unsere Seite nicht mehr aufrufbar und zeigt einen Fehlercode 500 an.
In das Shopware Admin Panel komme ich auch nicht mehr rein.

Kann jemand helfen ?
Komme hier echt nicht weiter und bin am ende…

Welche Shop-Version, PHP-Version, Hoster ist es? Was steht im Logfile?