neuer Bestellstatus Angebot soll die Bestellstatistik nicht beeinflussen

Um Angebote zu erstellen, habe ich einen neuen Bestellstatus namens Angebot eingerichtet. Somit kann ich Bestellungen (mit ungültiger eMail-Adresse) durchführen und diese intern als Angebot deklarieren und nutzen und auch PDFs generieren. Klappt auch alles prima, einziges Problem ist die dadurch fälschlicher Weise beieinflusste Kaufstatistik. Das Angebot soll natürlich nicht als Kauf gezählt werden.

Wie kann ich dieses Verhalten dementsprechend abändern? Ähnlich wie bei Guuschriften, müsste der Vorgang wieder rückgezählt werden …