Migration von Magento 1.9 zu Shopware 5: Probleme bei Bestellungen

Ich versuche mich gerade an der Migration von 50.000 Bestellungen in Shopware 5. Die Magento Datenbank ist auf dem Server installiert (schneller Mittwald Server) und alle nötigen Felder gemappt. Nun habe ich folgende Fragen:

  1. Kann man die Datenbank in Magento optimieren, damit der Datenbankserver die Übertragung nicht irgendwann abbricht?
  2. Werden die Positionen (Produkte) einer Bestellung normalerweise übertragen? Bei mir sind die leer. Nur der Gesamtbetrag steht in der Übersicht.
  3. Bestellungen der Benutzergruppe NOT LOGGED IN enthalten keine E-Mail (im Magento Datensatz aber enthalten). Habe diese Kundengruppe in SW angelegt und gemappt.

Kann man die Anzahl der zu übertragenden Datensätze im Migrationsplugin irgendwie beschränken (z.B. nur erstmal 100 Stück probieren)?

Magento Version 1.9.2.4
Shopware 5.6.8