Ich meine, dass das so aussehen sollte:
{$sArticle.purchaseunit} {if $sArticle.unit}{$sArticle.unit|replace:"Stck.":"ct"|replace:"Etikett(en)":"ct"}{/if}
{$sArticle.referenceunit} {if $sArticle.unit}{$sArticle.unit|replace:"Stck.":"ct"|replace:"Etikett(en)":"ct"}{/if}
Ansonsten lade den Feed mal zur Prüfung herunter und öffne ihn in einem Editor, dann siehst Du genau, wie die Felder befüllt werden. Das ist einfacher, als auf den Feed-Debugger zu warten.
Test-Feeds kannst Du eigentlich beliebig viele abrufen lassen. Möglicherweise ist es praktischer, wenn Du den Test-Feed zunächst auf wenige relevant Artikel beschränkst, damit die Verarbeitung schneller geht.