Geschwindigkeit Shopware 6 - sehr langsam, insbesondere bei der Varianten Generierung

Moin,
wir haben einen sehr alten Magento Shop 1.9 zu Shopware 6 migriert. Klappte soweit gut zu 90%, aber die Varianten wurden nicht mit migriert. Diese Varianten legen wir nun neu an. Magento und SW6 liegen noch zusammen in einem Hosting Paket (wir haben einen eigenen Server) mit jeweils einer eigenen Datenbank. DB von SW6 ist extrem groß (knapp 700 MB). Problem, Magento 1.9 läuft mit max. PHP 7.3, also auch SW6 im Entwicklermodus. Die SW6 DB können wir noch nicht komplett von den Migrations-Tabellen befreien (löschen), da wir, wenn wir alle Varianten erstellt haben, noch einmal alle Bestellungen und Kundendaten von Magento zu SW6 holen müssen, bevor wir SW6 online schalten und den Magento Shop abschalten können,
FRAGE:

  • Was könnten noch tun, um die jetzige Geschwindigkeit zu erhöhen?
  • läuft SW6 nachher mit PHP 8 wesentlich schneller?
  • Idee?

Gruß Holger