Hi @FritzPerson,
du kannst dir dazu die Tabelle scheduled_task anschauen und die letzte Ausführung mit dem Intervall vergleichen. Noch einfacher du installierst dir die Tools | Shopware Store, die implementiert dafür eine grafische Oberfläche in der Admin und zeigt den Status.
Im Standard werden die Scheduled Task über den sogenannten Admin Worker ausgeführt, sprich nur wenn jemand im Admin angemeldet ist. Grundsätzlich empfiehlt sich dies auf sogenannte CLI Worker, siehe Shopware 6 - Tutorials und FAQ - Message Queue und Scheduled Tasks
Viele Grüße aus Schöppingen
Florian Holtgrefe