MwSt-Änderung wegen Corona

Kann ich da einfach die beiden Standardsteuersätze, die ja in Shopware schon angelegt sind, einfach von 19% auf 16% bzw. von 7% auf 5% am 1. Juli ändern und greift der neue Steuersatz dann überall (bei den Artikeln und Versandkosten)? Und dann am 01.01.2021 einfach wieder zurück?

Ein anderes “Problem” sind ja die Artikelpreise:
Wenn ich Nettopreise im Backend habe, kommen nach der Steuersatzänderung natürlich schön krumme Zahlen heraus.
Wenn ich Bruttopreise im Backend habe und die Senkung an die Kunden weitergeben wollte, müsste ich alle Artikelpreise neu rechnen, denn ansonsten würde ich ja alle Artikel zum 1. Juli um 3% teurer machen.