Möglich das PayPal Express 3.7.0 nicht mit SW 5.5.10 kompatibel ist. Es wird aber empfohlen die neuere Version zu nutzen (Express ist ja dort mit drin). Das alte Plugin könnte man händisch löschen. Danach auf alle Fälle den Cache löschen!
Zur Fehlermeldung kann man nicht viel sagen, da sie nur sehr wenig aussagt. Vielleicht hierzu mal im Server Log ncoh mit nachschauen.