Ich habs rausgefunden, folgendermaßen klappt es:
./custom/plugins/{technischerName}/composer.json - Auszug der relevanten Direktiven darin:
{
"extra": {
"shopware-plugin-class": "{technischerName}\\{technischerName}",
},
"autoload": {
"psr-4": {
"{technischerName}\\": "src/"
}
}
}
/custom/plugins/{technischerName}/src/{technischerName}.php
Dann klappts auch mit der statischen Code-Analyse 