Sorry, aber scheiss auf Deine LESS Datei… 
Bau Dir eine eigene CSS Datei mit in den Shop ein. Dieser LESS Qatsch ist was für Vollnerds die dachten:
So, jetzt beschäftigen wir uns auch mal mit CSS. Und weil wir richtige Programmierer sind, machen wir daraus LESS inkl. tollen Funktionen, wie Variablen und so einen Käse. Das man dafür aber auch dann auch immer einen Kompiler braucht, ist ja egal. Und letztendlich kommt sowieso wieder CSS hinten raus. Wooooohooo, ganz toll gemacht. 
LESS, wenn ich das schon höre, ahhhhhhhhhhhhhh! Echter NERD MUMPITZ!
Binde mal eine CSS Datei über den Thememanger oder die header.tpl ein und mach folgendes:
.header-main {
height: 200px;/* Evtl mehr oder weniger, je nach Logo!? */
}
.logo--shop.block a.logo--link picture img {
height: auto;
margin-top: -28px; /* Evtl mehr oder weniger, je nach Logo!? */
max-height: none;
width: 270px; /* Evtl mehr oder weniger, je nach Logo!? */
}
Ungetestet, aber sollte eigentlich funzen…
Wenn du die CSS Datei richtig einbindest musst Du nichts davon mit !important überschreiben und das lästige Kompilieren kannst Dir dann auch sparen!