Ich bin selber drauf gekommen: Ich muss die Mailer Klasse in der services.xml gesondert registrieren. So sieht das dann aus:
<?xml version="1.0" ?>
<container xmlns="http://symfony.com/schema/dic/services"
xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance"
xsi:schemaLocation="http://symfony.com/schema/dic/services http://symfony.com/schema/dic/services/services-1.0.xsd">
<services>
<service id="WtCustomerRegistration\Subscriber\CustomerRegistration">
<argument type="service" id="Shopware\Core\System\SystemConfig\SystemConfigService"/>
<argument type="service" id="WtCustomerRegistration\Service\Mailer"/>
<tag name="kernel.event_subscriber"/>
</service>
<service id="WtCustomerRegistration\Service\Mailer">
</service>
</services>
</container>
Wenn in der Mailer Klasse zusätzliche Klassen oder Interfaces verwendet werden, müssen die in dem soeben zugefügten Mailer Dienst integriert werden