Theme - Vendor SCSS-Dateien überschreiben?

Hallo Leute,

ich suche nach einer Möglichkeit, um SCSS-Dateien aus dem vendor-Verzeichnis in meinem neu erstellten Theme Plugin zu überschreiben.

Als Beispiel würde ich folgende Datei nehmen:
vendor/shopware/storefront/Resources/app/storefront/src/scss/layout/_header.scss

Wie muss ich hier vorgehen, um diese Datei im Theme einzubinden? Ich hätte bereits versucht, die Ordnerstruktur - ähnlich wie beim Extenden von twig.html-Dateien - im Theme nachzubauen - leider ohne Erfolg. :frowning_face:

Habt ihr vielleicht eine Idee?