Es gibt im Shopware Standard glaube ich kein passendes CMS-Element, für das gewünschte Verhalten. Du bräuchtest einen Bild + Text Element mit 2 Spalten anstatt 3, wenn ich es richtig verstanden habe.
Falls du ein 2 spaltiges Element nimmst hast du in der mobilen Ansicht dann natürlich nicht mehr die richtige Reihenfolge bzw. das korrekte Verhalten…
Du müsstest also am besten einmal das CMS erweitern. Das geht relativ einfach dazu einfach mal in der Doku nachschauen 