Fehler Izettle Synchronisation

Hi, seit einiger Zeit haben wir starke Schwierigkeiten mit der Synchronisation zu Izettle.
Unsere Produkte werden nur Bruchstückhaft übertragen, bis jetzt gerade einmal die Hälfte.
Die Synchronisation wird immer mit Fehlern abgeschlossen.
Als Fehler werden mir nur die Produkte mit einer langen Beschreibung angezeigt, dies sollte doch aber im letzten Update gelöst sein?
Weiter bekomme ich einen Fehler: GuzzleHttp\Exception\InvalidArgumentException: json_encode error: Malformed UTF-8 characters, possibly incorrectly encoded… usw.
Bei Verkäufen über die Kasse bekomme ich dann die Mail " your Webhoster is failing"

Woran könnte dies liegen?
Ich bitte um Hilfe :tired_face: