Danke für die Antwort.
Den Code habe ich mehrfach nach deprecated functions überprüft, konnte da aber nichts feststellen.
Im Endeffekt war es diese Änderung durch das Update auf Shopware 5.7:
All services are private by default. A workaround for this could be changing the default to public.
Nach dem Einfügen des public=„true“ Tags hat es wieder funktioniert.