Der Service Shopware\Core\System\Snippet\SnippetService hat die Funktion findSnippetInDatabase(Criteria $criteria, Context $context). Die Funktion macht aber auch nichts anderes, als die Repo zu durchsuchen. Kannst also über die Repo snippet suchen: $snippetRepository->search($criteria, $context);.
Falls du weitere Funktionen aus dem Service brauchen könntest, dann gehe über den Service.