Bei uns hat bei einigen Updates die Standard Dokumenten Vorlage gefehlt!
Das hat geholfen:
Prüfen ob unter E-Mail Vorlagen > Dokumenten E-Mail auch Standardvorlage vorhanden ist. Wenn nicht anlegen als Benutzer-Email!
Danach geht der Versand schon!
Verschieben aus Benutzer-Emails nach Dokumenten E-Mails
unter Tabelle s_core_config_mails sORDERDOCUMENTS suchen und Dokumententype auf 4 ändern!