Das Problem mit Medienverwaltung ist soweit gelöst. Lag wirklich am Security Plugin. Diesen entfernen und schon funktionierte es.
Aktuell nur noch das Problem, das die Kundenanlage über Backend nicht klappt sowie Bestellungen anzeigen lassen. Sobald man auf Kunden anlegen klickt oder Bestellungen bearbeiten möchte im Backend, kommt eine 500 er Meldung. Hat jemand ein ähnliches Problem vielleicht ?