reicht es denn, wenn ich nun den
AddHandler php56-cgi .php
auf
AddHandler php7.3-cgi .php
ändere? Muss ich mal testen.
Shopware 5.5 läuft nur mit PHP7.2.
Wie du das umstellst kann dir dein Hoster verraten. Dein Beispiel kenne ich nur von Profihost.
Und was heißt „geht nicht“? Was passiert denn? Fehler kannst du so auslesen: https://docs.shopware.com/de/shopware-5-de/tutorials-und-faq/fehlermeldungen-in-shopware-debuggen#erweitertes-error-debugging