In der Datenbanktabelle ist für jedes im Shop vorhandene Plugin ein EIntrag vorhanden, hier nur für das entsprechende Plugin den activ-Eintrag anpassen.
Der genaue Pfad auf dem Webserver ist in der Meldung enthalten “/engine/Shopware/Plugins/Community/Frontend/IdeeAlertBoxGlobal”, also im Pluginverzeichnisses nur das Unterverzeichnis für das eine Plugin löschen, sonst sind in der Tat alle Plugins weg.