Deshalb hat man einen Testshop.
Du meinst sicher „sollte man haben“ 
Nicht alles lässt sich von einem Testsystem in eine Live-Umgebung 1:1 darstellen. Gerade genau das worum es hier geht: die paar Millisekunden/Sekunden im Checkout.
Was vielleicht da im Testsystem recht gut flutscht; zeigt sich dann live als Bremse (hier paypal/amazon pay/stripe etc. etc.)
Im Testshop prüft man die allgemeine Funktion und dass alles glattläuft und ohne Fehler. Nur im Live-Shop hast Du es dann eben wirklich Live 