Danke für deine Antwort trixx,
die Checkbox ist ja von Shopware mit dem Update auf 5.4.3 eingeführt worden und bei uns auch aktiv.
Wir weisen den Kunden direkt über dem Senden Button auch darauf hin das die Daten gespeichert werden etc…
Wir möchten nur auf Nummer sicher gehen, denn die Anwälte warten bestimmt nur das endlich der 25. Mai kommt. 
Gruß Sebastian