Hallo Arne,
generell werden SEO-URLs niemals gelöscht. Wenn du bspw. einen Artikel umbenennst, dann kann Shopware automatisch die alte URL auf die neue URL umleiten, da beide URLs in der Datenbank sind. Die URLs werden nur über einen Flag “main” in der Tabelle aktiv/inaktiv geschaltet. Alle mit Main 0 leitenm automatisch auf den Eintrag mit Main 1 um, sofern der orgPath übereinstimmt.
Bei gelöschten Artikeln möchte man ja i.d.R. den Linktraffic umleiten und nicht ins leere gehen lassen.
Grüße
Moritz