Ich verstehe nicht auf was du hinaus möchtest.
Shopware setzt zur Errechnung der enthaltenen Mehrwertsteuer das vertikale Verfahren ein. Es wird auf positionsbasis die Mehrwertsteuer errechnet und gerundet und abschließend zur Gesamtsumme zuusammenaddiert. Das ist rechtlich so einwandfrei.
Es gibt in Deutschland auch die Möglichkeit die Mehrwertsteuer horizontal zu errechnen, dabei wird der Nettogesamtbetrag einfach umgerechnet. Hier gibt es im Netz Beispiele dazu: https://www.blitzrechner.de/mehrwertsteuer-berechnen/#horizontale-berechnung-der-umsatzsteuer
Das hat beides seine Vor- und Nachteile. Bei der vertikalen Berechnung ist es möglich pro Position die enthaltene Mehrwertsteuer auszugeben, was bei der horizontalen so nicht möglich ist. Dafür kann man bei der horizontalen Berechnung besser nachvollziehen wie sich die enthaltene Mehrwertsteuer (Gesamtbetrag) errechnet.
Es macht hier durchaus Sinn, dass du einen neuen Thread mit einem konkreten Berechnungsbeispiel (inkl. Informationen wie der Preis in welcher Nachkommazahl gepflegt wird) aufmachst. Anhand deiner Schilderung kann man das so nicht nachvollziehen. Der Thread hier ist über 3 Jahre alt und es gibt hier hunderte Optimierungen seitdem 