Hallo,
ich habe das bei mir gelöst, indem ich zwei GLS-Versandarten (Standard-Versandart) angelegt habe. Bei der einen werden in den eigenen Bedingungen alle Inseln (über die PLZ) ausgeschlossen, bei der anderen sind eben nur die Inseln erlaubt.
Funktioniert wunderbar. Nur dass noch nie jemand mit Inselzuschlag bestellt hat :-), die wählen dann schon DHL.