Wir haben genau das gleiche Problem, auch den angesprochene “Fehlerzustand”, also dass dieses Problem erst nach einer gewissen Zeit nach dem leeren des Caches auftritt.
Alle Plugins waren als 5.3 kompatibel gekennzeichnet und der Fehler tritt auch dann noch auf, wenn alle nicht-shopwareeigenen Plugins deaktiviert wurden. Auch das Umstellen aufs Responsive TPL hat es nicht gelöst.
[proxy_fcgi:error] [pid 22048:tid 140644894873344] [client xxx] AH01071: Got error ‘PHP message: PHP Fatal error: Uncaught exception ‘SmartyCompilerException’ with message ‘Syntax Error in template “/var/www/vhosts/xxx/httpdocs/themes/Frontend/Bare/frontend/index/header.tpl” on line 9 “<meta name=“author” content=”{s name=‘IndexMetaAuthor’}{/s}" />" unknown tag “s”’ in /var/www/vhosts/xxx/httpdocs/engine/Library/Smarty/sysplugins/smarty_internal_templatecompilerbase.php:657\nStack trace:\n#0 /var/www/vhosts/xxx/httpdocs/engine/Library/Smarty/sysplugins/smarty_internal_templatecompilerbase.php(443): Smarty_Internal_TemplateCompilerBase->trigger_template_error(‘unknown tag “s”’, 9)\n#1 /var/www/vhosts/xxx/httpdocs/engine/Library/Smarty/sysplugins/smarty_internal_templateparser.php(2388): Smarty_Internal_TemplateCompilerBase->compileTag(‘s’, Array)\n#2 /var/www/vhosts/xxx/httpdocs/engine/Library/Smarty/sysplugins/smarty_internal_t…\n’, referer: PayPal
In roneckers Meldung ist es Zeile 7, die war es zunächst bei uns auch. Ich hatte dann das Template an der Stelle extended und statt des Textbausteins “de” direkt verwendet, in dem Fall ist der nächste Textbaustein dann in Zeile 9…
Eine Übersicht der anderen threads zu diesem Thema (leider alle offen / ohne Lösung) https://forum.shopware.com/search?Search=unknown+tag , vielleicht könnten die zusammengefasst werden?