Eine leere Startseite bei ausgeschaltetem Javascript ist wirklich nicht sehr nutzerfreundlich. Das macht eigentlich auch kein erfolgreicher Shop so. Mittlerweile hat sich das Problem aber nicht gebessert.
Ich werde versuchen deine Anleitung umzusetzen, weil bei mir nicht nur die Startseite sondern auch alle Kategorieseiten leer sind. Ob das mit der neuesten Shopware Version allerdings noch so klappt, ist eher unwahrscheinlich. Aber einen Versuch wert.