Hallo Martin,
schau dir doch mal unser Plugin hier an http://store.shopware.com/neti01206/versandkostenberechnung-fuer-sperrgueter-und-liefergebiete.html und erwirb gerne eine Testlizenz um alles auszuprobieren.
Es wird einen Großteil von deinen Wünschen abdecken können. Und sollten nicht alle Funktionen vorhanden sein, dann wende dich gerne direkt unter ck@netinventors.de an mich und wir können das Plugin auch individuell weiterentwicklen.
Viele Grüße
Claudia