Wenn es nur “personalisierbar” sein soll (also einen Text o.ä. zum Produkt mit eingeben), dann ist das Premium Plugin custom products ganz brauchbar.
Einen wirklich ausgefeilten grafischen Designer scheint es dagegen als fertiges SW-Plugin derzeit nicht zu geben. Man könnte mal über die Integration von
http://codecanyon.net/item/fancy-product-designer-jquery-plugin/3581183?ref=radykal&ref=radykal&clickthrough_id=640892109&redirect_back=true in Shopware nachdenken, wie aufwändig das ist, kann ich so auf die Schnelle nicht abschätzen. Ich denke aber mal weiter drüber nach, und wenn Du willst, kannst Du mir gerne eine PN schicken, um Deine Anforderungen etwas zu konkretisieren.
Viele Grüße
Nils